第3回 キッチンの三種の神器

前回はキッチンの機器によってキッチンでの家事労働が軽減されていている、とお話ました。今回はキッチンの三種の神器として、３つを検証します。

「三種の神器」とは

あまり耳なれない言葉ですが、昔「鏡」「玉」「剣」の三種が代々、天皇の皇位継として、継承されてきたことになぞって、現代では、広報活動する時などキャッチコピーのように「○○の神器」と、たとえられることがあります。

時代の三種

たとえば昭和30年代のころは、「白黒テレビ」「洗濯機」「冷蔵庫」が三種の神器とされ、電化製品が普及しはじめました。
現代は、新三種の神器として、「デジタルカメラ」「薄型テレビ」「DVDレコーダー」を、デジタル三種の神器とよびます。
確かに、ほんの10年前にはまだシェアも少なかったものたちですが、今ではふつうに当たり前のように各家庭に普及しています。
これらの三種の神器はもともと消費活動の誘導のため、マスコミがキャッチコピーしたものですが、たしかに「神器」とされたものは普及するのは早いかもしれません。

キッチンの三種の神器

「食器洗い乾燥機」「IHクッキングヒーター」「生ゴミ処理機」はキッチンの三種の神器といわれています。やはり、この10年の間にシェアを延ばし、半年スパンで機器の機能もグレードも進化してきています。
「食器洗い乾燥機」は音も静か、洗浄力もアップ、など静音性と機能性を追求し、「IHクッキングヒーター」は火力アップで、清掃性がよく　音声でナビもしてくれる、等、家事作業の『 あったらいいな』が、取り入れられて、さらに操作性がカンタンであることが、どなたでも使うことができ、特にお年寄りの方も覚えやすい操作になっていることも、普及の一因かもしれません。
このふたつに比べると、「生ゴミ処理機」だけは自治体で助成があるにも関わらず、まだ一般的に普及するには時間がかかっています。臭いの問題や排気、設置スペースなどの問題点がクリアされていないからだと考えられます。

三種の神器とこれから

キッチンの三種の神器は、家事作業で主婦が一番苦手とする、「後片付け」「料理」「ゴミの処理」をピンポイントで『時短』で処理してくれる画期的な機器です。これからは、環境問題、エネルギー問題、などをもっと考慮しながら、進化していくのでしょう。
住環境のなかで、五感だけでなく、環境、時間、安全、衛生、などの問題が凝縮された空間はキッチンです。キッチン空間における機能性や清掃性、安全性から自分の生活に必要なところを、取捨選択して　快適キッチンをめざしましょう。